후에 왕조의 고도, 향강 변에 자리한 동바시장(Chợ Đông Ba). 매콤한 분보후에부터 앙증맞은 반베오까지, 이 재래시장 안팎에 숨은 동바시장 대표 로컬 맛집 4곳을 소개해 드립니다.
1. 동바시장 분보후에 노점
동바시장 안쪽에 자리한 분보후에 전문 노점들로, 시장 상인과 현지인들이 즐겨 찾는 아침 식사 명소입니다.
- 특징: 소뼈 육수에 레몬그라스와 칠리로 매콤함을 더한 후에식 쌀국수로, 일반 쌀국수보다 굵은 면발과 푸짐한 고기 고명이 특징입니다.
- 추천 메뉴: 분보후에
- 꿀팁: 이른 아침 시장 상인들과 함께 앉아 먹으면 후에 사람들의 진짜 일상을 엿볼 수 있습니다.
👉 구글 지도에서 위치 보기 (동바시장 분보후에 노점)
2. 꽌한 (Quán Hạnh)
동바시장 인근에서 후에 전통 음식을 다양하게 맛볼 수 있는 대표적인 로컬 맛집입니다.
- 특징: 반베오, 반봇록, 넴루이, 반쎄오 등 후에를 대표하는 음식을 한자리에서 즐길 수 있으며, 채소와 허브를 풍성하게 곁들여 부담 없이 먹을 수 있습니다.
- 추천 메뉴: 반베오(새우 쌀떡), 넴루이(돼지고기 꼬치)
- 꿀팁: 직원들이 베트남 음식 먹는 방법을 친절히 설명해 주니 처음 방문해도 어렵지 않게 즐길 수 있습니다.
3. 동바시장 반코아이 노점
바삭한 후에식 크레페 ‘반코아이’를 즉석에서 부쳐주는 시장 내 노점입니다.
- 특징: 다낭의 반쎄오보다 작고 바삭한 크기로, 새우와 돼지고기를 넣고 부친 뒤 특제 땅콩 소스에 찍어 먹는 것이 특징입니다.
- 추천 메뉴: 반코아이
- 참고사항: 갓 부쳐낸 뜨거운 상태로 바로 먹어야 바삭함이 살아있으니 서서 먹는 것도 좋은 방법입니다.
👉 구글 지도에서 위치 보기 (동바시장 반코아이 노점)
4. 동바시장 반베오 전문점
손바닥만 한 작은 접시에 담겨 나오는 앙증맞은 쌀떡 요리 ‘반베오’를 전문으로 하는 시장 인근 식당입니다.
- 특징: 찐 쌀떡 위에 튀긴 새우 가루와 녹두가루를 얹고 느억맘 소스를 곁들이며, 여러 개의 작은 접시가 한 상 가득 차려져 나옵니다.
- 추천 메뉴: 반베오
- 꿀팁: 여러 개를 한 번에 주문해 다양한 궁중 요리 스타일 후에 음식을 맛보는 재미를 느껴보세요.
👉 구글 지도에서 위치 보기 (동바시장 반베오 전문점)
후에 왕조의 정갈한 미식 문화가 살아 숨 쉬는 동바시장 일대에서 매콤하고 섬세한 미식 여행을 즐겨보세요!
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